فناوری پکتین و کورکومین از ریزوم زردچوبه؛ اختراع ثبت شده ۱۱۳۹۹۹

توضیحات

# خلاصه پروپوزال سرمایه گذاری فناوری بیوپلیمری پکتین–کورکومین

این طرح با هدف تجاری سازی فناوری تولید **کمپلکس بیوپلیمری پکتین–کورکومین**، یک ماده زیست سازگار و زیست فعال با قابلیت کاربرد در صنایع پیشرفته، ارائه شده است. این محصول با استفاده از فرآیند اختصاصی هم استخراجی فاز جامد و بهره گیری از ریزوم زردچوبه تولید می شود و هدف آن تثبیت کورکومین در ساختار شبکه پلیمری پکتین و بهره مندی هم زمان از ویژگی های عملکردی این دو ترکیب است. نتایج آزمایشگاهی شامل بررسی های FTIR و UV-Vis، شواهدی از برهم کنش میان اجزای کمپلکس ارائه می دهند. همچنین، در ارزیابی های اولیه، هیدروژل PTC مهار ۳۳ درصدی رادیکال های آزاد در آزمون DPPH و فعالیت ضدباکتریایی علیه *Enterococcus faecalis* با MIC برابر ۵ و MBC برابر ۱۰ میلی گرم بر میلی لیتر نشان داده است. این نتایج، ظرفیت بالقوه فناوری را برای توسعه محصولات زیست فعال با ارزش افزوده بالا مطرح می کنند.

**دامنه کاربرد این فناوری گسترده و چندبخشی است** و حوزه هایی مانند مهندسی پزشکی و تولید پانسمان های نوین زخم، هیدروژل های زیست فعال، مواد مورد استفاده در دندانپزشکی، سامانه های دارورسانی کنترل شده، داربست های مهندسی بافت، محصولات آرایشی و بهداشتی، افزودنی های زیست فعال غذایی و بسته بندی های زیست تخریب پذیر را در بر می گیرد. استفاده از مواد اولیه گیاهی در دسترس، امکان بهره گیری از پسماندهای فرآوری زردچوبه و ظرفیت توسعه فرآیند تولید، از جمله مزیت های بالقوه اقتصادی این طرح هستند. با این حال، ورود به هر یک از بازارهای تخصصی، به مطالعات تکمیلی، ارزیابی ایمنی و اثربخشی، بهینه سازی فرمولاسیون و اخذ مجوزهای قانونی متناسب با کاربرد نهایی نیاز دارد.

از منظر سرمایه گذاری، این فناوری فرصتی برای ورود به بازار بیومتریال ها و محصولات زیست فعال با قابلیت توسعه در مقیاس نیمه صنعتی و صنعتی فراهم می کند. راهبرد پیشنهادی شامل بهینه سازی فرآیند تولید، تعیین بهای تمام شده، ارزیابی بازار هدف، تولید نمونه های نیمه صنعتی، اعتبارسنجی عملکرد محصول و برنامه ریزی برای اخذ مجوزهای لازم است. همچنین، با توجه به وضعیت مالکیت فکری و مستندات ثبت اختراع، امکان بررسی مدل های همکاری از جمله **سرمایه گذاری مشترک، انتقال فناوری، اعطای مجوز بهره برداری یا واگذاری حقوق مالکیت فکری** وجود دارد. هدف نهایی، تبدیل دستاورد آزمایشگاهی به محصولی تجاری پذیر و رقابت پذیر در بازارهای داخلی و بین المللی است؛ به گونه ای که تصمیم سرمایه گذاری بر پایه نتایج مستند فنی، ارزیابی ریسک و پیش بینی مالی واقع بینانه اتخاذ شود.

**عنوان رسمی اختراع:** فرایند هم استخراجی فاز جامد پکتین با گروه های عاملی کورکومینوئیدی متصل به زنجیره پلیمری از ریزوم زردچوبه